Rūdžių sluoksnis ant ketaus keptuvės dar nereiškia, kad ją reikia išmesti. Jei rūdys paviršinės ir jų nedaug, jas galima pabandyti pašalinti paprastomis virtuvėje randamomis priemonėmis. Vis dėlto šis būdas tinka ne kiekvienam indo tipui ir nepadės esant giliai korozijai.
Kada verta išbandyti šį būdą
Valymui geriausiai tinka nepadengta ketaus keptuvė, kai rūdys matomos mažais ploteliais ir nėra giliai įsirėžusios į metalą. Panašiai galima elgtis ir su nepadengtu anglinio plieno indu, tačiau po valymo jį taip pat būtina apsaugoti aliejumi.
Jeigu metalas smarkiai suėstas, sluoksniuojasi ar yra įtrūkęs, sodos ir bulvių lupenų pasta tokios žalos nepašalins. Atsargiai reikėtų vertinti ir pridegusią keptuvę, nes suodžiai nėra rūdys – tai maisto bei riebalų likučiai.
Ko prireiks
Reikės šviežių, lanksčių bulvių lupenų, ant kurių likęs plonas bulvės minkštimo sluoksnis, ir šiek tiek valgomosios sodos. Geriausia rinktis didesnius lupenų gabalus, kad juos būtų patogu laikyti ir trinti paviršių.
Soda, sumaišyta su trupučiu vandens, sudaro smulkiagrūdę pastą. Lupena padeda išlaikyti drėgmę ir veikia kaip patogus šveitimo įrankis. Bulvėse esanti oksalo rūgštis taip pat minima kaip galinti reaguoti su geležies junginiais, tačiau šis metodas skirtas tik lengvam rūdžių sluoksniui pašalinti.
Kaip nuvalyti paviršines rūdis
- Pašalinkite iš keptuvės maisto likučius ir riebalus.
- Ant surūdijusių vietų užberkite nedidelį kiekį sodos.
- Drėgna bulvės lupenos puse trinkite metalą.
- Jei reikia, įlašinkite kelis lašus vandens, kad susidarytų pasta.
- Atsargiai pašalinkite atšokusias rūdis ir gerai išplaukite indą.
Valant nereikėtų naudoti pernelyg daug jėgos. Taip pat nepalikite sodos ir lupenų ant keptuvės ilgam, ypač per naktį, nes drėgmė gali paskatinti naujų rūdžių atsiradimą.
Kuriems indams šis metodas netinka
Nerūdijančiojo plieno indams geriau rinktis gamintojo nurodytą priežiūrą, kad paviršius nebūtų subraižytas. Keptuvių su nepridegančia danga soda šveisti nereikėtų, nes abrazyvinė pasta gali pažeisti dangą.
Emaliuoto indo valymas rūdžių problemos neišspręs, jei emalis jau nuskilęs. Tokiu atveju pažeistas metalas lieka neapsaugotas, todėl vien rūdžių pašalinimas indo būklės neatkurs.
Ką daryti po valymo
Aktyvus trynimas gali pašalinti dalį ketaus paviršiaus apsaugos, todėl keptuvę būtina iš karto gerai nusausinti. Jei reikia, ją galima trumpai padžiovinti ant silpnos kaitros.
Vėliau paviršių reikia patepti labai plonu maistinio aliejaus sluoksniu ir kaitinti pagal gamintojo rekomendacijas. Aliejaus neturėtų likti tiek, kad susidarytų lipni, riebi plėvelė. Šis žingsnis svarbus todėl, kad drėgmė ir deguonis gali paskatinti ketaus bei anglinio plieno rūdijimą.
