Subalansuota mityba gali būti viena iš priemonių, padedančių palaikyti sveiką kraujospūdį. Jei burokėliai nepatinka, racione galima rinktis ir kitus produktus, kuriuose yra kalio, magnio, skaidulų, antioksidantų ar sveikatai palankių riebalų.
Žalialapės daržovės ir uogos
Špinatai, mangoldai ir kitos žalialapės daržovės yra natūralių nitratų šaltiniai. Organizmas juos panaudoja azoto oksidui gaminti, o ši medžiaga padeda atpalaiduoti kraujagysles. Be to, žalumynuose gausu kalio ir magnio, kurie svarbūs normaliai kraujospūdžio reguliacijai.
Uogose esantys antocianinai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir gali prisidėti prie azoto oksido gamybos. Į kasdienį racioną verta įtraukti įvairių šviežių ar šaldytų uogų, pavyzdžiui, mėlynių, aviečių ar juodųjų serbentų.
Ankštiniai augalai ir avokadai
Pupelės, lęšiai ir avinžirniai aprūpina organizmą kaliu, magniu bei skaidulomis. Kalis padeda pašalinti natrio perteklių, o per didelis natrio kiekis gali skatinti skysčių kaupimąsi organizme. Ankštinius augalus galima naudoti sriuboms, troškiniams, salotoms ar užtepėlėms.
Avokaduose taip pat yra kalio, magnio, skaidulų ir širdies sveikatai palankių mononesočiųjų riebalų. Jie gali papildyti sumuštinius, salotas ar pusryčių patiekalus, tačiau svarbu atsižvelgti į bendrą porcijos dydį ir mitybos įvairovę.
Žuvis ir riešutai
Riebiosios žuvys, tokios kaip lašiša, yra omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Šios medžiagos gali padėti mažinti uždegiminius procesus ir palaikyti normalią kraujagyslių veiklą. Žuvį verta derinti su daržovėmis ar viso grūdo produktais.
Graikiniuose riešutuose yra augalinės omega-3 riebalų rūgšties alfa-linoleno rūgšties, taip pat kalio, magnio, skaidulų ir antioksidantų. Juos galima rinktis kaip užkandį arba berti į košę, jogurtą ir salotas. Geriausia pirmenybę teikti nesūdytiems riešutams.
Kasdieniai produktai: bananai, jogurtas ir avižos
Bananai gerai žinomi dėl juose esančio kalio. Jie taip pat turi skaidulų ir antioksidantų. Bananą galima valgyti vieną arba derinti su kitais vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais.
Natūraliame jogurte yra kalio ir kalcio. Renkantis jogurtą verta ieškoti produkto, kuriame būtų kuo mažiau pridėtinių priedų ir cukraus. Skoniui pagerinti galima įdėti šviežių vaisių ar uogų.
Avižose esantis beta gliukanas yra tirpiųjų skaidulų rūšis. Jis padeda palaikyti sveiką cholesterolio kiekį ir bendrą širdies veiklą. Avižinė košė gali būti naudinga alternatyva rafinuotiems grūdiniams produktams.
Juodasis šokoladas ir kryžmažiedės daržovės
Juodajame šokolade esantys flavonoidai gali padėti palaikyti kraujagyslių elastingumą. Jei šis produktas įtraukiamas į racioną, verta rinktis tokį, kuriame kakavos būtų ne mažiau kaip 70 procentų, o pridėtinio cukraus – kuo mažiau.
Brokoliai, lapiniai kopūstai ir kitos kryžmažiedės daržovės turi gliukozinolatų – sieros junginių, pasižyminčių antioksidacinėmis savybėmis. Šios daržovės gali tapti įprastu garnyru, salotų dalimi ar sriubų ingredientu.
Vien produktų pasirinkimo ne visada pakanka. Kraujospūdžio kontrolei taip pat svarbu riboti natrio kiekį, dažniau rinktis mažai perdirbtą maistą, būti fiziškai aktyviems, palaikyti sveiką kūno masę ir nerūkyti. Jei kraujospūdis nuolat padidėjęs, mitybos pokyčius reikėtų derinti su sveikatos priežiūros specialistu.
